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Vous cherchez quelque chose ?

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Jenny Hunkeler

General Manager, Kulm Hotel St. Moritz
35-45, Suisse

Parlez-nous de votre lieu de résidence, ville ou région, activité et si ou ce que vous aimez votre lieu de résidence ?

J'ai grandi à Genève, et bien sûr, je ne cacherai pas que passer d'une ville animée à la tranquillité de l’Engadine a été un grand changement pour moi. Cependant, après 17 ans ici, je le vois désormais comme un véritable luxe. St. Moritz est niché au cœur d'une des plus belles régions d'Europe, offrant des paysages à couper le souffle, l'air pur des Alpes et une nature vibrante. Vivre ici est un privilège.

Vos adresses incontournables près de chez vous ? (restaurant, marché, galerie, musée, à ne pas manquer, adresse intime ou secrète, etc)

St. Moritz est réputé pour ses paysages spectaculaires, ses restaurants de qualité et ses événements, ce qui attire naturellement nos clients au Kulm chaque saison. Cependant, il est important de rappeler que St. Moritz fait partie d'une Engadine riche en culture. Parmi mes préférés, il y a des joyaux cachés qui sortent des sentiers battus. Pour les amateurs d'art, le Muzeum Susch dans la Basse-Engadine est un incontournable, une fondation d'art contemporain logée dans une architecture saisissante. Le Musée Segantini est aussi à voir, avec des œuvres de Giovanni Segantini qui a si bien capturé les paysages alpins de l’Engadine.

Pour un moment de tranquillité, je recommande une balade autour du Lej da Staz, un lac entre St. Moritz et Pontresina, véritable havre de paix, parfait pour la contemplation. J'y ai donné des cours de yoga, et je ne peux imaginer lieu de travail plus beau.

Quant à la gastronomie, St. Moritz offre une grande variété d’options, mais je recommande toujours nos restaurants de l'hôtel, où l'on sert des cuisines variées : des classiques de grand hôtel aux spécialités italiennes, péruviennes, et suisses, avec une touche internationale. Chaque expérience culinaire reflète la diversité riche de St. Moritz.

Vos adresses préférées sur Terre ?

Il y a de nombreux endroits où j’aime revenir, mais sans aucun doute, l’Engadine reste mon préféré. C’est ici que je vis, travaille, et élève mes trois merveilleux enfants. Les paysages magnifiques—montagnes majestueuses, lacs cristallins et la nature sereine—m’apportent un sentiment de paix et de connexion que je n’ai trouvé nulle part ailleurs. Être entouré d'une nature aussi préservée chaque jour est comme un retour aux sources pour le cœur et l'âme.

Pensez-vous qu'il soit important de voyager et pourquoi ?

Absolument. Voyager élargit nos horizons d'une manière que rien d'autre ne peut égaler. Ce n’est pas seulement découvrir de nouveaux lieux, c’est vivre différentes cultures, perspectives et modes de vie. Le voyage nous enseigne l'empathie, la tolérance et l'appréciation de la diversité. J’ai toujours pensé que c’était un puissant outil de développement personnel et une voie vers une compréhension plus profonde du monde, ce qui m’a d’ailleurs attiré vers une carrière dans l’hôtellerie.

Que pensez-vous de l’avenir du voyage et ce que nous devons (citoyens) considérer ?

L’avenir du voyage évolue rapidement, avec des progrès technologiques et un accent accru sur la durabilité. En tant que voyageurs, il est crucial d'être conscients de notre impact environnemental. Des pratiques de voyage durable, comme réduire notre empreinte carbone, soutenir les entreprises locales et respecter les traditions culturelles, sont essentielles. La seule vraie direction est de privilégier un tourisme responsable pour garantir que les lieux que nous aimons restent vivants et préservés pour les générations futures.

Que conseillerez-vous ?

Mon conseil serait de voyager de manière réfléchie et intentionnelle. Choisissez des destinations qui résonnent personnellement en vous, mais aussi en tenant compte de la manière dont votre visite peut contribuer positivement à la communauté locale. Prenez le temps d’apprendre sur la culture et l’environnement que vous visitez, au lieu de simplement cocher des cases sur une liste de voyages. Ne sous-estimez jamais non plus la valeur de voyager dans votre propre pays ou région : parfois, les expériences les plus enrichissantes sont bien plus proches qu’on ne le pense.

En tant que femme, comment jugez-vous l’avenir de notre terre ou de nos sociétés. ?

Je suis optimiste quant à l’avenir, surtout en voyant l’influence croissante des femmes dans divers secteurs à travers le monde. Les femmes assument de plus en plus des rôles de leadership, impulsent le changement et défendent l’égalité et la durabilité. Cependant, il reste du travail pour garantir que toutes les femmes, quels que soient leur origine et leur parcours, aient des chances et des droits égaux. L’avenir de nos sociétés dépend de notre capacité à promouvoir l’inclusion, l’éducation et l’autonomisation de tous.

Comment pensez-vous y contribuer ? Des femmes qui vous marquent?

En tant que dirigeante dans l’hôtellerie, je crois pouvoir contribuer en promouvant une culture d’inclusivité et de mentorat au sein de mon organisation. Je m'engage à créer des opportunités pour que les femmes progressent dans leur carrière et à favoriser un environnement où chacun se sent valorisé et respecté. Des femmes comme Malala Yousafzai et Jacinda Ardern m’inspirent énormément ; leur courage, leur compassion et leur leadership sont exemplaires. J'aspire à incarner ces qualités dans mon propre travail.

Quel serait votre rêve de voyage ?

Mon grand rêve de voyage est d’explorer sans fin. J’ai toujours été captivée par l’idée d’entreprendre un voyage où chaque jour amène une nouvelle découverte, laissant l'aventure se poursuivre. Une expérience qui reste en haut de ma liste est de parcourir le chemin de Saint-Jacques-de-Compostelle, de village en village, à travers des vignobles, avec un simple sac à dos. Il est intéressant de penser que nous pourrions même commencer ici en Engadine, car le col de la Flüela menant à Davos faisait autrefois partie du chemin de pèlerinage vers Saint-Jacques-de-Compostelle.

Jenny Hunkeler Jenny Hunkeler
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Les liens de

Jenny Hunkeler

https://www.kulm.com/en
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