Fidèle à sa philosophie d'offrir aux amateurs de gastronomie de nouvelles découvertes culinaires en Haute-Engadine qui ne peuvent être vécues nulle part ailleurs d'une manière aussi intense, le tout dans un magnifique décor hivernal, le St. Moritz Gourmet Festival consacre sa 29e édition du 20 au 28 janvier 2023 à la «Cuisine du Moyen-Orient» avant-gardiste.

Dix chefs invités internationaux vous inspireront avec leur cuisine arabe, israélienne, libanaise, palestinienne, marocaine, iranienne ou turque. Dans leurs créations, ils documentent, élargissent et affinent les influences de différentes cultures culinaires.

L'un des temps forts du festival a lieu dès le début des festivités. Le Porsche Grand Opening au Grand Hotel des Bains Kempinski à Saint-Moritz est une occasion fantastique de se mettre dans l'ambiance du Festival Gourmet de neuf jours. Après une réception au champagne, les chefs invités et les chefs locaux serviront les premiers échantillons de leurs divers savoir-faire culinaires dans différentes stations gastronomiques du magnifique restaurant Les Saisons du Grand Hôtel. En même temps, vous aurez l'occasion de rencontrer les chefs en personne. Les clients peuvent s'attendre à des friandises préparées par les chefs invités Najat Kaanache, Sami Tamimi, Silvena Rowe, Tomer Tal et Zineb "Zizi" Hattab, ainsi que les chefs exécutifs primés des hôtels partenaires. Des champagnes, des vins et des spiritueux de première classe accompagneront la nourriture.