Pour celles et ceux qui apprécient tout particulièrement le fait d'être en hauteur, suspendu au-dessus de la mer et qui ont toujours rêvé d'être un oiseau, allez donc faire un tour au Plongeoir à Nice (France). Restaurant emblématique, atypique et magique. À absolument tester !

Le fameux rocher planté aux milieux des flots, devient à la fin du XIXème siècle le socle d’un majestueux bateau de pêche, où l’on pouvait, à La Belle Epoque, manger et déguster cocktails et thés, perché à un peu plus de six mètres au-dessus des eaux. A la carte : une cuisine conviviale, d’inspiration méditerranéenne, évoluant au fil des saisons et des produits du marché.