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De Sydney à Byron Bay, Mullubimby, Noosa et Melbourne
Quatorze jours sur la côte Est, entre Melbourne et Byron Bay, où nous avons nos entrées mythiques, pour capter l’Australie d’aujourd’hui : galeries pointues à Fitzroy, live sessions à Sydney, marchés bio et cafés cachés à Bondi avant d’enchaîner les vagues dorées de la Gold Coast. Entre deux sessions de surf ou de yoga face à l’océan, on file rencontrer les chefs qui redessinent la cuisine australienne, observer les koalas du Great Otway ou partager un sunset skate sur la promenade de Byron. Un itinéraire cousu main, pensé comme si nous y vivions, nourri de nos adresses locales et de contacts précieux qui ouvrent les bonnes portes, loin des clichés et des foules.
Trois semaines en immersion totale dans l’Australie la plus exclusive et spectaculaire, entre lagons inviolés, lodges de rêve et expériences rares. Départ en hydravion privé depuis Cairns pour un atterrissage sur une île de la Grande Barrière de Corail, snorkeling avec un biologiste marin et nuit dans un pavillon flottant sous les étoiles. Puis cap vers le Kimberley en jet privé, où un hélicoptère vous dépose aux Bungle Bungles avant un bivouac chic en pleine nature. À Perth, villas ultra-design et dîners en pleine mer sur la Rottnest Island, avant une traversée de la Nullarbor en train de luxe, champagne en main face au bush infini. Enfin, l’Adelaide Hills et la péninsule de Kangaroo Island dévoilent leurs tables étoilées et plages désertes. Une Australie à l’état pur, grandiose et inoubliable, pensée sur mesure, loin des foules, avec des accès privilégiés que seul un voyageur averti peut imaginer.
Australie Secrète – Luxe Rustique et Grands Espaces
16 jours
Buccaneer, Kimberley, Tasmanie, Cradle Mountain, Lord Howe
Un voyage à contre-courant, loin des itinéraires classiques, pour ceux qui cherchent l’âme sauvage du pays. Départ en hydravion vers l’archipel des Buccaneer, où seuls quelques pêcheurs aborigènes connaissent les marées secrètes. Puis, immersion dans l’outback profond du Kimberley : bivouac raffiné sous les étoiles, conversation autour du feu avec un ranger Wiradjuri, et baignade matinale dans une gorge inviolée. En Tasmanie, une cabane ultra-chic au bord d’un lac oublié, rencontres avec les derniers chasseurs d’ormeaux et trek guidé à Cradle Mountain. Puis direction Kangaroo Island, entre falaises abruptes et dunes mouvantes, où un vigneron confidentiel vous ouvre sa cave, face à l’océan. En final, cap vers l’île Lord Howe, classée au patrimoine mondial, où l’on marche seul entre pics volcaniques et récifs coralliens intouchés. Un itinéraire cousu main, pensé pour ceux qui veulent le rare, le vrai, et qui savent que le luxe réside avant tout dans l’espace, le silence et la rencontre.
" Nous sommes tous des visiteurs de ce temps, de ce lieu ; nous ne faisons que les traverser. Notre but ici est d'observer, d'apprendre, de grandir, d'aimer... A près quoi, nous rentrons à la maison." Proverbe aborigène
Base d'itinéraires que nous aimons
FROM SYDNEY TO BYRON + WHITESUNDAYS & LIZARD ISLAND
Tjapukai Aboriginal Cultural Park et fondation Opale
À Cairns, au cœur du Queensland tropical, le Tjapukai Aboriginal Cultural Park est une immersion totale dans l’histoire et les traditions du plus ancien peuple vivant sur Terre. Plus qu’un simple parc culturel, c’est un lieu où l’art, la musique, la gastronomie et le savoir ancestral se vivent, se ressentent et se partagent. Assistez à des performances vibrantes de danses cérémonielles, apprenez à lancer un boomerang ou une lance, écoutez les récits du Dreamtime sous une voûte étoilée, et goûtez à une cuisine aborigène réinventée, où bush tucker, baies locales et viandes de kangourou ou d’émeu sont sublimées. L’expérience est totale, portée par des guides aborigènes passionnés qui partagent leur héritage avec une authenticité rare. ichée à Lens, en Suisse, la Fondation Opale est dédiée à la promotion et à la célébration de l'art contemporain des Aborigènes d'Australie. Inaugurée en 2018, elle est née de la volonté de sa fondatrice, Bérengère Primat, de partager sa passion pour la création actuelle des premiers peuples d'Australie. La fondation s'appuie sur une collection riche de plus de 1 700 œuvres de près de 350 artistes, formant l'un des fonds d'art aborigène contemporain les plus importants au monde en mains privées.
Lord Howe, period!
À 600 km au large de Sydney, flottant entre Pacifique et ciel azur, Lord Howe Island est un miracle géologique, un fragment d’Éden préservé du monde. Seulement 400 visiteurs autorisés à la fois, pas de gratte-ciels, pas de réseau mobile encombrant, juste une île sculptée par le temps, où la nature dicte le tempo. Les montagnes Gower et Lidgbird, surgissant comme des cathédrales de basalte, veillent sur un lagon aux eaux translucides où l’on plonge parmi 400 espèces de poissons et 90 coraux endémiques. Randonnées vertigineuses, kayak sur le lagon, snorkeling avec les tortues, balades à vélo… ici, chaque mouvement est une immersion totale. Côté food, Pinetrees Lodge et Capella Lodge offrent une table raffinée, où les produits de la mer et du terroir local brillent sans artifices. Le soir, pas de nightlife artificielle, mais le clapotis des vagues, le vent dans les palmiers et un ciel étoilé parmi les plus purs de la planète. Lord Howe, c’est l’Australie hors du temps. Un luxe brut, authentique, où l’on redécouvre la beauté du silence et l’art de vivre en pleine nature.
Traverser le Nullarbor en Mode Luxe Brut
Un ruban d’asphalte perdu entre terre rouge et ciel infini. 1 200 kilomètres de néant absolu, où chaque station essence devient une oasis et où l’horizon ne semble jamais vouloir finir. Bienvenue sur la Nullarbor Plain, une étendue désertique entre l’Australie du Sud et l’Australie-Occidentale, une traversée que seuls les vrais explorateurs entreprennent – mais qui, en mode luxe brut, devient une expérience inoubliable. Le voyage commence à Ceduna, dernier bastion de la civilisation avant le grand vide. Après un dîner de huîtres locales et une nuit dans un lodge face à l’océan, on file sur la Eyre Highway, une route droite comme un coup de sabre. Des roadhouses légendaires comme Nullarbor Roadhouse et Cocklebiddy rappellent l’époque des pionniers, avec des panneaux indiquant la présence de chameaux sauvages, d’émeus et de kangourous. Au bord des falaises de Bunda Cliffs, la route devient cinémascope. Le regard plonge sur l’océan Austral, théâtre de migrations de baleines, tandis que le vent transporte des histoires de marins et d’explorateurs perdus. Pour une nuit d’exception : Rawlinna Station, un écolodge isolé dans l’immensité, où l’on dîne sous la Voie lactée avec un verre de Shiraz du Margaret River. Au bout du périple, Esperance et ses plages irréelles offrent une récompense divine : Lucky Bay, où les kangourous se prélassent sur le sable blanc, et un dernier bain dans des eaux turquoise avant de replonger dans la civilisation. Traverser le Nullarbor, c’est vivre un road trip hors du temps, entre austérité minérale et luxe discret. Un voyage où chaque kilomètre vous rappelle que l’Australie, avant d’être une destination, est un territoire sauvage à apprivoiser.
Surf Spirit
Ici, on ne surfe pas pour les trophées. On surfe parce qu’on ne sait pas vivre autrement. Depuis que Duke Kahanamoku a montré aux Australiens comment chevaucher une vague en 1914, ce pays est devenu une machine à produire des légendes du surf. Dans les années 60, les Australiens ont foutu un coup de pied dans la fourmilière avec le shortboard revolution. Bob McTavish et Nat Young ont ramené le surf dans l’ère moderne, plus rapide, plus radical. Puis sont arrivés les tueurs du circuit pro : Mark Richards, Tom Carroll, Layne Beachley, tous prêts à déchirer les vagues comme des punks dans un concert. Aujourd’hui, l’Australie, c’est une carte postale pour surfeurs, mais avec des spots aussi dangereux que beaux. Bells Beach reste la cathédrale, où se joue chaque année le Rip Curl Pro, mais les plus fous préfèrent les slabs de The Box à Margaret River, ou les barriques parfaites de Kirra sur la Gold Coast. Jack Robinson, Mick Fanning, Steph Gilmore… la relève est là, affûtée comme une lame de rasoir. Et puis, il y a les shapers, ces alchimistes qui sculptent la vitesse dans la mousse de polyuréthane. DHD, JS Industries, HaydenShapes… ils donnent aux surfeurs l’arme pour dompter l’océan. Ici, le surf, c’est pas une tendance, c’est une religion. Un style de vie, une addiction au sel, aux bleus de l’eau et des chutes, aux rides parfaits et aux vagues qui te rappellent que c’est toujours l’océan qui gagne. Et les boards? Thomas Bexon, Phil Myers, Ross Marshall, Pieter Stockert, name it! Stoked? Film? BRA BOYS Don't miss Noosa Festival of Surfing en mars.
Rock on!
L’Australie n’a jamais fait dans la demi-mesure, et son rock non plus. Brut, puissant, viscéral, il a toujours reflété l’immensité du pays, son esprit rebelle et son amour pour le live. De AC/DC, dont les riffs d’Angus Young ont secoué la planète, aux Nick Cave & The Bad Seeds, explorateurs d’un rock sombre et poétique, le pays a façonné des icônes indélébiles. Midnight Oil, avec Beds Are Burning, a fait entrer la cause aborigène sur les ondes mondiales, tandis que Silverchair et Jet ont rappelé dans les années 90 et 2000 que l’Australie restait une terre de guitares furieuses. Aujourd’hui, Tash Sultana incarne cette nouvelle scène rock hybride, mêlant psychédélisme, riffs aériens et loop station en solo pour hypnotiser les foules. King Gizzard & The Lizard Wizard, génies du garage psyché, empilent les albums concepts à une cadence folle, tandis que Amyl and The Sniffers ressuscitent l’énergie punk pure et dure. Le rock australien ne vieillit pas, il mute, il hurle, il transcende. Sur scène, en festival ou au fin fond d’un bar de Melbourne, il reste un cri de liberté, brut et indomptable. Don't miss Bluesfest or Sydney festival.
